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魚糜彈性測定儀
021-54397372
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國家標準GB/T36187-2018如何測定冷凍魚糜的凝膠強度
關于冷凍魚糜質量檢測的探討
質構儀（物性分析儀）用于評價高桿白菜“香菜”的品質
果丹皮質構測定
基于質構儀的咀嚼片適口性及可咀嚼性評估
如何測定食品添加劑（明膠）的凝凍強度？
魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業儀器。儀器采用高精度力量感應元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力和破斷距離；并且軟件實時同步收集數據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化，直接勾選顯示魚糜彈性值。符合國家標準（GB/T 36187-2018）和水產行業標準（SC/T 3702-2014）測定魚糜彈性（凝膠強度）。
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更新時間：2024-04-24
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